Archives d'étiquette : clermont-ferrand

Le témoignage La doume soutient une production locale de qualité, un commerce indépendant de proximité et une relocalisation des filières alimentaires. Sa participation à la Caap est donc une évidence, d’autant plus que beaucoup des professionnels sociétaires l’acceptent !

Le témoignage La Petite Réserve s’inscrit depuis l’origine dans une démarche collective et coopérative. Être ensemble pour plus de vie, plus de richesses, plus de différences, plus de motivation. Elle a donc naturellement participé à l’émergence de ce bel instrument territorial qu’est la Caap. Un meilleur accompagnement, des services plus ciblés et calibrés, un collectif sur motivé : les porteurs de projet et les entrepreneurs du territoire ne pouvaient pas rêver mieux ! Si nous devions analyser ce qui nous a manqué au lancement de notre aventure, sans hésitation : être bien accompagné et conseillé !

Le témoignage La Coop des Dômes partage les mêmes valeurs stratégiques concernant la distribution alimentaire que la Caap, l’aspect mutualisation des compétences est moteur dans notre engagement. Mutualiser les expériences permet d’emboîter le pas dans notre démarche. Soutenir la Caap c’est également participer à développer un réseau pour une alimentation de proximité et de qualité, équitable pour les consommateurs et pour les producteurs.

Association membre du Réseau national des Espaces Test agricoles (Reneta), Îlots Paysans œuvre pour un milieu rural vivant en favorisant le test d’activités, notamment agricoles, par l’animation d’un espace-test en archipel en Auvergne. Les porteurs de projet peuvent tester leur projet avant de s’installer afin de sécuriser leur parcours et de définir/dimensionner leur activité après une période de mise en pratique.Îlots Paysans favorise l’émergence de lieux-test, accompagne leur fonctionnement et leurs acteurs, coordonne le réseau des lieux-test et invente/met en place/développe et gère des outils adaptés pour permettre le test d’activités en milieu rural.Îlots Paysans agit dans les 4 départements d’Auvergne pour accompagner les candidats à l’installation agricole, ainsi que des paysans qui cherchent à céder leur ferme ou accueillir du test sur leur ferme. En 2022, Îlots Paysans accueille sur 16 « fermes test » aux productions diversifiées (apiculture, poules pondeuses, arboriculture, maraîchage…), 18 personnes en test d’activité agricole.…

Lire la suite

Le témoignage Pour nous être à la Caap, c’est adhérer à une communauté qui partage les mêmes valeurs. Nous cherchons à développer ensemble nos entreprises autour d’un but commun. Même si chaque activité cultive ses propres spécificités, nous nous retrouvons autour de la volonté de construire ensemble un système alternatif de consommation. L’activité Les Marchés de Max et Lucie, épicerie implantée à Clermont-Ferrand depuis plus de 5 ans, a rejoint la Caap en novembre 2021. À côté de l’épicerie, Lucie et son équipe gèrent aussi un système de paniers de produits pré-confectionnés et participent activement à des projets clermontois. Le magasin se fournit auprès d’une quarantaine de producteurs dans un périmètre de 40 km pour les fruits et légumes et de 130 km pour les produits frais et d’épicerie.

Vous aimez le pain et le bio, et vous avez envie de rejoindre une aventure collective ? Nous sommes en train de monter une boulangerie bio à Clermont-Ferrand pour laquelle nous avons identifié un local avenue Charras. Nous comptons ouvrir cette fin d’année ou début de la prochaine et recherchons un·e ou des porteurs de projet pour agrandir notre équipe. Vous êtes intéressé·e par l’économie sociale et solidaire, les circuits courts, le commerce de proximité et le bio ? Vous pouvez vous approprier un projet déjà existant et y apporter votre touche personnelle ? Quelque soit votre expérience, vous êtes prêt.e à vous investir dans la préparation de pain et de snacking sucré et salé comme dans la vente et les tâches administratives ? Votre situation vous permet de consacrer du temps au montage du projet durant plusieurs mois avant que celui-ci ne génère de revenus ? Alors rejoignez-nous ! Pas de formation requise, il…

Lire la suite

Depuis le Covid, la Petite Réserve connaît des difficultés, avec plus de 20% de perte de la clientèle depuis septembre.  L’épicerie vous fait deux propositions : • vous êtes déjà client·e, devenez ambassadeur·ice et amenez une de vos connaissances à être client·e régulier·e, cela permettrait de pérenniser l’épicerie • vous avez la fibre de l’entrepreneuriat ? Et si vous deveniez employé·e et associé·e de la Petite Réserve ? Autre nouvelle de l’épicerie, un frigo solidaire est arrivé cet hiver. C’est un frigo en libre-service installé devant la boutique (sur les horaires d’ouverture). Il a pour but de lutter contre le gaspillage alimentaire et d’aider les personnes en difficulté car chacun·e peut y déposer ou y prendre des denrées alimentaires.

À l’occasion de ses 3 ans, La Coop des Dômes organise sa journée portes ouvertes !Animation, dégustation, tombola, grafiteria, découverte du magasin … Vous pouvez venir faire un tour entre 10h et 18h.La Caap y sera et fera une présentation de son projet de 11h à 12h !L’adresse : 103 rue d’Aulteribe 63100 Clermont-Ferrand Site de la Coop des Dômes Page Facebook

La Ferme de Sarliève est un projet de création d’une ferme agro-écologique bio aux portes de Clermont-Ferrand, porté par les associations Terre de Liens, Bio 63 et Ilots Paysans.

Lire la suite

En cours d’accompagnement Clermont-Ferrand Le concept Projet de boulangerie bio à Clermont-Ferrand.

10/11