Caap-anniversaire ! 1 an déjà !
La CAAP – Coopérative Auvergnate de l’Alimentation de Proximité, déjà une année d’aventure coopérative ! Le 05 novembre 2021, les 14 sociétaires fondateur·ices se réunissaient pour acter le début de l’aventure coopérative de la Caap ! La Caap réunit maintenant 5 activités de commerce ou d’artisanat alimentaire : – La Clairière_Chomelix, la biscuiterie-pâtisserie de Sophie et Baptiste qui fait aussi salon de thé (Chomelix, 43) – L’Epiforie, épicerie-salon de thé et de nombreux services de proximité proposés par Emmanuelle, Olivier et Marion (La Forie, 63) – Les Marchés de Max et Lucie, épicerie, traiteur et paniers pré-confectionnés où travaillent Lucie, Sarah, Amandine (Clermont-Ferrand, 63) – La Tournée Générale, épicerie-grignoterie où vous pouvez retrouver Marie, Margo, Thomas et Julien (Fontannes, 43) – Le Coin du Levain, boulangerie bio de Rémi et Angèle (Clermont-Ferrand, 63) La Caap c’est également Vincent, Raphaël et Jonathan qui accompagnent les activités sur des aspects métiers, administratifs…
La création d’entreprise fait sa rentrée !
« La création d’entreprise fait sa rentrée »Venez présenter votre projet entrepreneurial et posez vos questions à des structures de l’accompagnement le jeudi 29 septembre !Ça se passe La Maison du Parc de Saint-Gervais-sous-Meymont, de 14h à 19h. La Caap sera présente pour échanger avec vous et présenter son accompagnement
La Tournée Générale a besoin de vous pour son démarrage !
La Tournée Générale a lancé son financement participatif ! Le projet porté par Margo et Marie, qui a rejoint la Caap en février, a besoin de vous pour démarrer dans les meilleurs conditions ! L’argent récolté servira notamment à l’achat de matériel et du stock de démarrage pour cette épicerie qui ouvrira ces portes en octobre à Fontannes, près de Brioude en Haute-Loire. L’activité fera aussi grignoterie et service de livraison en ligne. On vous laisse découvrir leur projet et les contreparties aux dons.
Témoignage | La Petite Réserve
Le témoignage La Petite Réserve s’inscrit depuis l’origine dans une démarche collective et coopérative. Être ensemble pour plus de vie, plus de richesses, plus de différences, plus de motivation. Elle a donc naturellement participé à l’émergence de ce bel instrument territorial qu’est la Caap. Un meilleur accompagnement, des services plus ciblés et calibrés, un collectif sur motivé : les porteurs de projet et les entrepreneurs du territoire ne pouvaient pas rêver mieux ! Si nous devions analyser ce qui nous a manqué au lancement de notre aventure, sans hésitation : être bien accompagné et conseillé !
Témoignage | La Coop des Dômes
Le témoignage La Coop des Dômes partage les mêmes valeurs stratégiques concernant la distribution alimentaire que la Caap, l’aspect mutualisation des compétences est moteur dans notre engagement. Mutualiser les expériences permet d’emboîter le pas dans notre démarche. Soutenir la Caap c’est également participer à développer un réseau pour une alimentation de proximité et de qualité, équitable pour les consommateurs et pour les producteurs.
Témoignage | La Tournée Générale
Le témoignage Nous avons choisi de solliciter la Caap, dont nous partageons les valeurs, car son accompagnement nous permet d’accéder à des compétences et services mutualisés indispensables au montage de notre projet. La vie coopérative a du sens car elle valorise le lien, le partage, la réflexion commune et l’aboutissement de projets dans un cadre stimulant. L’activité Projet d’épicerie, snacking et de paniers préconfectionnés livrés sur les marchés, La Tournée Générale commencera son activité en septembre 2022. La future épicerie sera située à Fontannes, près de Brioude en Haute-Loire ! Le projet a été accompagné par la Caap mais également par la coopérative Villages Vivants pour l’achat et la rénovation des locaux.
Témoignage | L’Épiforie
Le témoignage La Caap nous a accompagné dans le calcul de notre prévisionnel, notre choix de gamme et nous avons bâti ensemble ce projet d’épicerie. La Caap nous conseille mais ne nous impose pas un point de vue. Aujourd’hui, elle nous fournit de précieux appuis stratégiques, comptables et informatiques. L’activité L’Épiforie a ouvert en mai 2021 dans le village de La Forie près d’Ambert (63). Épicerie, produits locaux et artisanaux, vente de bouteilles de gaz, relais poste, retrait d’espèces … Emmanuelle et Olivier veulent que l’Épiforie soit un vrai commerce de proximité ! Depuis peu l’Épiforie propose un système de paniers hebdomadaires de fruits, légumes et oeufs frais à retirer en magasin ou livrés en entreprise*. * à partir de 5 paniers
