Nouvelle activité : Le Fournil des Bruyères (03)
Début juillet, le Fournil des Bruyères a rejoint la Caap !Créé par Anthony, le fournil a été repris par Fabienne, qui garde une continuité dans les recettes et produits proposés : des brioches (nature ou pépites de chocolat) et des pains (épeautre, seigle, multi-graines, sans gluten …).Les ventes se font sur le marché de Bourbon l’Archambault (03) les samedis matin. En images : les différents pains
La Caap est lauréat 2023 de la fondation La France S’engage !
Nous sommes très fier·es d’être lauréat 2023 La France s’engage ! Nous avons déposé un dossier commun avec Grap et L’Ouvre-Boites. Grâce au soutien et à l’accompagnement de la Fondation, nous allons pouvoir développer de nouvelles coopératives alimentaires qui s’inspirent de notre modèle. 💡 L’objectif ? Accompagner au mieux des porteurs de projet du milieu de l’alimentation (épiceries, brasseurs, traiteurs…) et structurer un vrai réseau de l’alimentation locale et durable. Un grand merci à Raphaël Boutin de la coopérative Villages Vivants (lauréat 2019) pour nous avoir remis le prix, et avec qui nous avons de nombreuses occasions de travailler ensemble pour créer des projets ruraux !
Retour sur le 4e séminaire de la Caap
Deux fois par an, la Caap organise des séminaires coopératifs. L’occasion de faire une Assemblée Générale : intégration de nouveaux sociétaires : Villages Vivants et Oncle Heraclite Pizza ! renouvellement du conseil d’administration présentation du rapport d’activité 2022 Au-delà du côté formel, les séminaires donnent du sens à la coopérative en favorisant l’interconnaissance entre les activités accompagnées par la Caap ( La Clairière_Chomelix, L’Epiforie, La Tournée Générale, Le Coin du Levain ) et nos sociétaires, qu’ils soient partenaires, collectivités ou soutiens ( GRAP – Groupement Régional Alimentaire de Proximité – Auvergne Rhone Alpes, La Doume, monnaie citoyenne puydomoise, Ferme de Sarliève, Clermont Métropole, La Coop des Dômes, La Petite Réserve – épicerie locale et vrac, Les Marchés de Max et Lucie Merci à L’Epiforie pour leur accueil dans leur épicerie – salon de thé et à La Popotte en Vadrouille pour le délicieux repas concocté ! Si…
Investissement solidaire | 3 bonnes raisons de soutenir la Caap !
La Caap mène jusqu’à la fin de décembre 2022 un investissement solidaire. Vous êtes intéressé·es ou vous connaissez des personnes/entreprises qui souhaitent utiliser leur épargne pour avoir un impact local et donner du sens à leur argent ? On vous donne 3 raisons de soutenir notre coopérative ! Raison 1 : Aider l’émergence de nouveaux commerces alimentaires en Auvergne. Votre argent crée de vrais lieux de proximité et défend une alimentation locale, biologique et responsable. Raison 2 : Réveiller son épargne et le mettre au service d’un projet qui a du sens. La Caap promeut des valeurs alimentaires, humaines et coopératives. Raison 3 : Investir avec confiance, toucher des intérêts et défiscaliser. Salariés, entrepreneurs et sociétaires veillent à ce que la coopérative perdure et que vous puissiez récupérer votre argent au bout de 7 ans. Épicerie, boulangerie, restaurant, brasserie, torréfaction, biscuiterie… Vous avez jusqu’au 31 décembre 2022 pour soutenir la Caap…
Caap-anniversaire ! 1 an déjà !
La CAAP – Coopérative Auvergnate de l’Alimentation de Proximité, déjà une année d’aventure coopérative ! Le 05 novembre 2021, les 14 sociétaires fondateur·ices se réunissaient pour acter le début de l’aventure coopérative de la Caap ! La Caap réunit maintenant 5 activités de commerce ou d’artisanat alimentaire : – La Clairière_Chomelix, la biscuiterie-pâtisserie de Sophie et Baptiste qui fait aussi salon de thé (Chomelix, 43) – L’Epiforie, épicerie-salon de thé et de nombreux services de proximité proposés par Emmanuelle, Olivier et Marion (La Forie, 63) – Les Marchés de Max et Lucie, épicerie, traiteur et paniers pré-confectionnés où travaillent Lucie, Sarah, Amandine (Clermont-Ferrand, 63) – La Tournée Générale, épicerie-grignoterie où vous pouvez retrouver Marie, Margo, Thomas et Julien (Fontannes, 43) – Le Coin du Levain, boulangerie bio de Rémi et Angèle (Clermont-Ferrand, 63) La Caap c’est également Vincent, Raphaël et Jonathan qui accompagnent les activités sur des aspects métiers, administratifs…
Témoignage | L’équipe d’accompagnement
Le témoignage Vincent Être à la Caap me permet de concilier engagement professionnel et engagement citoyen. Je souhaite traduire en actes concrets les valeurs auxquelles je crois (coopération, écologie, justice sociale) et je pense qu’il est urgent de réinventer l’entreprise et le travail pour permettre à chacun de s’y épanouir pleinement ! Raphaël J’ai rejoint la Caap car elle correspond pleinement aux valeurs que je défends au quotidien. Elle place les individus au cœur d’un projet coopératif, et les rassemble autour du développement d’une alimentation saine et responsable. Il est impératif que notre société change sa manière de produire, d’acheter, de consommer, si elle souhaite offrir un avenir à ses enfants, et je souhaite œuvrer pour cette prise de conscience collective. Jonathan Je suis à la Caap car j’ai déjà travaillé dans le secteur coopératif avant et je ne me vois pas retourner dans une entreprise « classique ». La…
La Caap lance sa campagne d’investissement solidaire !
Vous êtes intéressé·es ou connaissez des personnes ou entreprises qui souhaitent utiliser leur épargne pour avoir un impact local et donner du sens à leur argent ? La Caap défend une alimentation responsable en Auvergne en accompagnant et réunissant des commerces de proximité : épicerie, boulangerie, restaurant, brasserie, torréfaction, biscuiterie… Sur les mois de mars et avril 2022, vous pouvez soutenir la création de commerces alimentaires en investissant dans la Caap. Votre mobilisation est essentielle pour permettre à la Caap de développer de son projet et atteindre son objectif d’accompagner la création et le développement de 6 nouvelles activités alimentaires par an ! Découvrez dès maintenant la coopérative, ses objectifs et comment vous pouvez la soutenir https://nuage.caap.coop/s/LnwfcQ5TyTwfqBp
La Caap, une nouvelle SCIC !
Après plus d’un an passé sous forme associative, la Caap s’est finalement transformée en Société Coopérative d’Intérêt Collectif (Scic) ! Essaimage du modèle de la coopérative rhônalpine Grap (Scic et CAE dans le secteur alimentaire), la Caap a pour but d’accompagner et de rassembler des activités de transformation et de distribution alimentaire. Elle vise notamment à contrer l’isolement que peuvent rencontrer des activités rurales, de leur permettre de placer leur projet dans un projet de plus grande envergure et surtout de pouvoir se consacrer à leur cœur de métier en déléguant certains aspects à l’équipe d’accompagnement (comptabilité, social-fiscal-juridique, informatique …). Le projet se concrétise à plusieurs niveaux : l’équipe d’accompagnement qui gère les services mutualisés va accueillir une troisième personne en janvier 2022, trois activités sont actuellement bénéficiaires des services (dont deux qui ont été créées en 2021) et deux projets sont en cours d’accompagnement. La Caap compte en tout…
